Кулінарыя: Розніца паміж версіямі

{{вызн|1=Кулінарыя}} (ад {{lang-la|culina}} — кухня) — навука што вывучае і выпрацоўвае [[Кулінарныя тэхналогіі|тэхналогіі]], [[Кулінарнае начынне|начынне]] і [[Кулінарны рэцэпт|рэцэпты]] для гатавання [[ежа|ежы]], а таксама галіна чалавецкай дзейнасці што выкарыстоўвае на практыцы сукупнасць напрацаваных навукай ведаў. Тымчасова "Кулінарыяй" таксама завуць [[Кулінарны гандль|установы гандлю]] што займаюцца продажам [[кулінарны паўфабрыкат|кулінарных паўфабрыкатаў]] або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя [[крама|крамы]] або спецыялізаваныя аддзелы пры іх ці ва ўстановах грамадскага харчавання ([[рэстаран]]ы, [[сталовая|сталовыя]], [[кавярня|кавярні]]).

 

 

{{пачатак артыкулу}}