Розніца паміж версіямі "Арэхі"

9 байтаў выдалена ,  8 гадоў таму
др
clean up, replaced: {{вызн|1=Арэ́хі}} → '''Арэ́хі''' using AWB (7893)
др (clean up, replaced: {{*|э}} → э{{subst:націск}} using AWB (7893))
др (clean up, replaced: {{вызн|1=Арэ́хі}} → '''Арэ́хі''' using AWB (7893))
[[Выява:Hazelnuts.jpg|thumb|200px|Нелушчаныя арэхі [[ляшчына|ляшчыны]]]]
{{вызн|1='''Арэ́хі}}''' — ядомыя плады арэхаплодных культур, складаюцца са шкарлупіны (цвёрдай ці мяккай) і ядомага ядра. Найбольш распаўсюджаныя [[арахіс]], [[валоскі арэх]], [[каштан]]ы, [[кедравы арэх|кедравыя арэхі]], [[ляшчына]], [[мігдалы]], [[мускатны арэх]], [[фісташкі]], [[фундук]]. Смачны і высокакаларыйны харчовы прадукт. Ядры змяшчаюць шмат [[тлушч]]у (30-60 %), [[бялок|бялкоў]] (да 20 %), мінеральныя солі, [[вітаміны]] [[вітамін B|B]], [[вітамін C|C]], [[каратын]]. Спелыя ядры спажываюць у свежым выглядзе. У кулінарыі выкарыстоўваюць для прыгатавання салодкіх страў ([[крэм]]ы, [[торт|тарты]], [[марозіва]] і г. д.), мучных і кандытарскіх вырабаў, на [[Каўказ]]е, у [[Сярэдняя Азія|Сярэдняй Азіі]] і інш. для прыгатавання [[соус]]аў. Захоўваць належыць у цёмным прахалодным месцы. З некаторых арэхаў (арахісу, валоскіх, кедравых) здабываюць каштоўныя [[алей|алеі]].
 
== Крыніцы ==
167 011

правак