Цукровы трыснёг: Розніца паміж версіямі
[дагледжаная версія] | [дагледжаная версія] |
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
Frantishak (размовы | уклад) Новая старонка: '{{Таксанамія | назва = Цукровы трыснёг | выява = Saccharum officinarum flowers.JPG | апісан...' |
Frantishak (размовы | уклад) Няма тлумачэння праўкі |
||
Радок 23:
}}
'''Цукровы трыснёг''' ({{btname|Saccharum|L.}}) — род [[Шматгадовыя расліны|шматгадовых]] [[Трава|травяністых раслін]] сямейства [[метлюжковыя]]. Налічвае каля 11 відаў.
==Гісторыя==
Радзімай цукровага трыснёгу з'яўляецца [[востраў Новагая Гвінея]], дзе ён пачаў вырошчвацца ў 6 тысячагоддзі да н. э.
Ужо ў старажытнасці з Новай Гвінеі цукровы трыснёг распаўсюдзіўся ў іншыя часткі [[Акіянія|Акіяніі]], Паўднёва-Усходнюю [[Азія|Азію]] і [[паўвостраў Індастан]]. Магчыма, ён быў ужо вядомы прадстаўнікам [[Індская цывілізацыя|Індскай цывілізацыі]], але найбольш верагодным перыядам пачатку культывацыі ў [[Індыя|Індыі]] з'яўляецца 1 тысячагоддзе да н. э.
Праз Індыю з цукровым трыснёгам пазнаёміліся [[Персія|персы]], [[Старажытная Грэцыя|грэкі]] і [[Старажытны Рым|рымляне]]. [[Лацінская мова|Лацінскае]] слова ''saccharon'', ад якога паходзіць беларускае "[[цукар]]", прыйшло праз
[[Хрыстафор Калумб]] завёз цукровы трыснёг пад час свайго другога плавання ў [[Новы
==Знешні выгляд і асаблівасці культывацыі==
Цукровы трыснёг - [[Шматгадовыя расліны|шматгадовая расліна]]. [[Сцябло]] доўгае, дасягае 1,5 - 2 м у вышыню і некалькіх сантыметраў (звычайна 2 - 3) у шырыню. Яно ўтрымоўвае каля 20% [[цукар|цукру]]. На вяршыні знаходзіцца пірамідальны метлюжок, які складаецца з каласкоў, сабраных парамі.
Вырошчваецца пераважна ў краінах з трапічным і субтрапічным
Найбольш распаўсюджаныя культурныя віды: ''Saccharum officinarum'', ''Saccharum robustum'', ''Saccharum barberi''.
==Выкарыстанне==
Традыцыйна з цукровага трыснёгу атрымоўваюць [[цукар]], які аднак па сваіх якасцях саступае цукру з [[Цукровы бурак|цукровых буракоў]]. Для вытворчасці цукру выкарыстоўваецца толькі [[сцябло]]. Напярэдадні збору плантацыі трыснёгу падпальваюцца для знішчэння пустазелля, [[грызуны|грызуноў]] і небяспечных жывёл, накшталт [[змеі|змей]]. Глеба пры гэтым падсыхае, а метлюжок знішчаецца. Захаваныя сцеблы збіраюць уручную або з дапамогай камбайнаў. Трыснёг прэсуюць. Атрыманую вадкасць выкарыстоўваюць для вытворчасці цукру, прыгатавання
Дзікарослыя віды ''Saccharum bengalense'' і ''Saccharum spontaneum'' выкарыстоўваюць у [[Індыя|Індыі]] і
==Спасылкі==
|