Чорны чай: Розніца паміж версіямі

'''Чорны чай''' — від гарбаты, які падвяргаецца поўнай [[ферментацыя|ферментацыі]] (акісленню) на працягу ад двух тыдняў да месяца (па традыцыйнай тэхналогіі). Бывае байхавым, грануляваным, пакетаваным і пліткавым. Можа быць араматызаваным, напрыклад бергамотавым алеем (гарбата «''[[Граф Грэй]]''»). Смак чорнай гарбаты пазбаўлены гаркаты, настой мае аранжавы або чырвоны колер. Гарбата валодае складаным дзеяннем, адначасова танізавальным і заспакаяльным. Папулярны ў [[Еўропа|Еўропе]]. Падаецца звычайна без дадаткаў або з цукрам, цытрынай, малаком або вяршкамі, часта дапаўняе дэсерт. Шляхам доўгага варэння чорнай гарбаты атрымліваюць [[чыфір]].