Розніца паміж версіямі "Гародніна"

1 077 байтаў дададзена ,  7 гадоў таму
крыніца — be-x-old:Гародніна
др (r2.7.3) (робат дадаў: new:उंचः)
(крыніца — be-x-old:Гародніна)
[[Выява:Kleinmarkthalle Frankfurt Gemüsestand.jpg|thumb|300px|Гародніна]]
 
'''Агародніна''' — від [[харчовыя прадукты|харчовых прадуктаў]], кулінарны панятак пазначаючы ядомую частку расліны, якая вырасла на глебе, што не з'яўляецца [[садавіна]]й, [[зерне]]м, [[арэх]]ам, [[трава|травой]] або [[затаўка]]й. Агароднінай ў шэрагу з пладамі ([[гурок]], [[тамат]]) можа быць лісце (салат), сцябло ([[спаржа]]), караняплод (морква), кветка ([[браколі]]). Некаторыя прадукты з гародніны звычайна ўжываюцца ў ежу сырымі, тады як іншыя гатуюцца рознымі спосабамі.
 
Нягледзячы на тое, што большасць моў маюць тэрміны, у шырокім сэнсе аналагічныя адзін аднаму, аднясенне канкрэтных частак раслін у гэтыя катэгорыі залежыць ад мясцовых кулінарных традыцый. Напрыклад, у [[Бразілія|Бразіліі]] [[авакада]] традыцыйна ўжываецца ў ежу з [[цукар|цукрам]] як [[дэсерт]] або прыкладаецца да [[малочны кактэйль|малочных кактэйляў]], і такім чынам лічыцца [[фрукт]]ам, тады як у [[Мексіка|Мексіцы]] і [[ЗША]] авакада дадаецца ў салаты і [[соус]]ы і лічыцца гароднінай.
 
Гародніна падпадзяляе на наступныя групы:
 
== Гл. таксама ==
{{commonscat|Vegetables}}
* [[Спіс гародніны]]
* [[Марынаваная гародніна]]
* [[Вегетарыянства]]
 
== СсылкиСпасылкі ==
{{Commons|Category:Vegetable}}
 
{{food-stub}}