Розніца паміж версіямі "Тлустыя кіслоты"

няма тлумачэння праўкі
(tagged non-categorized.)
'''Тлустыя кіслоты''' — аліфатычныя аднаасноўныя [[карбонавыя кіслоты]] з адкрытым ланцугом, змяшчаюцца ў этэрыфіцыраванай форме ў [[тлушчы|тлушчах]], алеях і [[воск]]ах расліннага і жывёльнага паходжання. Тлустыя кіслоты, як правіла, утрымоўваюць неразгалінаваны ланцуг з цотнай колькасці атамаў вугляроду (С4-24, уключаючы карбаксільны вуглярод) і могуць быць як насычанымі, так і ненасычанымі.
 
== Гл. таксама ==
* [[Харчовыя дабаўкі]]
* [[Поліненасычаныя тлустыя кіслоты]]
 
== Літаратура ==
* {{кніга|загаловак=Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т.15: Следавікі — Трыо|адказны=Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш|месца=Мн.|выдавецтва=БелЭн|год=2002|том=15|старонак=552|isbn=985-11-0251-2 (Т. 15)|тыраж=10 000}}
 
{{biochem-stub}}
{{Няма катэгорый}}
 
{{Ліпіды}}
 
[[Катэгорыя:Тлустыя кіслоты|*]]
[[Катэгорыя:Харчовыя дабаўкі]]
[[Катэгорыя:Тэрміналогія IUPAC]]
 
[[ar:حمض دهني]]