Смажаная бульба: Розніца паміж версіямі

Змесціва выдалена Змесціва дададзена
Новая старонка: ''''Смажаная бульба''' — кавалачкі бульбы «саломкай» або «кружочкамі», смажанне|абсмажаны...'
(Няма розніцы)

Версія ад 15:57, 5 красавіка 2013

Смажаная бульба — кавалачкі бульбы «саломкай» або «кружочкамі», абсмажаныя на патэльні ў адносна невялікай колькасці (на тонкім пласце) алею. У працэсе гатавання алей падліваць па меры яго ўбірання бульбай. Часта смажыцца разам з тушаным мясам; пры гэтым колькасць алею можа змяншацца да нуля, у залежнасці ад колькасці тлушчу ў тушонцы. Смажаная бульба з'яўляецца папулярнай і вельмі распаўсюджанай стравай.