Смажанне: Розніца паміж версіямі

63 байты дададзена ,  9 гадоў таму
няма тлумачэння праўкі
Няма тлумачэння праўкі
Няма тлумачэння праўкі
* у вялікай колькасці тлушчу (у фрыцюры) - прадукт цалкам апускаюць у тлушч, папярэдне нагрэты да тэмпературы 160-180 ° С;
* на адкрытым агні - прадукт апранаюць на металічны стрыжань або кладуць на грлыевую акратку, папярэдне змазаную тлушчам. Стрыжань або акратку змяшчаюць над распаленымі вуглямі або электраспіралямі ў спецыяльных апаратах (электрагрылях) і смажаць, павольна круцячы стрыжань.
 
== Гл.таксама ==
* [[Смажаная бульба]]
Ананімны ўдзельнік