Бульба фры

Бульба фры — кавалачкі бульбы, абсмажаныя ў вялікай колькасці гарачага алею (фрыцюры). Гатуецца, як правіла, у адмысловых прыборах - фрыцюрніца. Бульба фры з'яўляецца папулярнай стравай, якую прапануюць у фастфудах (напрыклад, McDonald's, Burger King, KFC). У ЗША і Фінляндыі вядомая як «бульба па-французску» (ЗША: French fried potatoes, French fries або проста fries; Фінляндыя: Ranskalaiset perunat, ranskanperunat або ranskalaiset), а ў Вялікабрытаніі, Ірландыі і Ізраілі - як «чыпсы» (chips . У Польшчы вядомая сумесь «бульбы фры» і «бульбы па-вясковаму» у маянэзе. Яна называецца пельні брожак.