Розніца паміж версіямі "Азіяцкая кухня"

5 байтаў выдалена ,  7 гадоў таму
др
clean up, replaced: нэз → нез, айваньск → айванск, а-у → а-ў using AWB
др (clean up, replaced: нэз → нез, айваньск → айванск, а-у → а-ў using AWB)
'''Азіяцкая кухня''' (усходнеазіяцкая кухня) — абагульненая назва кухняў усходняй, паўднёвай і паўднёва-ўсходняй [[Азія|Азіі]]. Кухні краін астравоў [[Ціхі акіян|Ціхага акіяна]], а таксама кухні іншых рэгіёнаў Азіі — заходняй і сярэдняй — звычайна не ўключаюцца ў гэта паняцце.
 
Сярод асноўных прадуктаў азіяцкай кухні — [[рыс]] і [[локшыны]]. Для азіяцкай кухні характэрна мноства прыпраў, вострыя стравы, стравы з нізкім утрыманнем тлушчаў, з высокім утрыманнем бялкоў, соевыя прадукты. Адзін з распаўсюджаных спосабаў прыгатавання ежы — смажанне ў невялікай колькасці гарачага алею.
 
== Разнавіднасці ==
Азіяцкая кухня падзяляецца на наступныя віды рэгіянальных і нацыянальных кухняў:
 
=== Цэнтральная Азія ===
* [[Кітайская кухня]]
* [[Японская кухня]]
* [[ТайваньскаяТайванская кухня]]
* [[Карэйская кухня]]
* [[Ганконская кухня]]
 
=== Паўднёва-усходняйўсходняй Азіі ===
* [[ІнданэзійскаяІнданезійская кухня]]
* [[Малайзійская кухня]]
* [[Філіпінская кухня]]
169 296

правак