Бялкі: Розніца паміж версіямі

 

== Фізіка-хімічныя ўласцівасці ==

Агульны хімічны састаў бялкоў (у % у пераліку на сухое рэчыва): C — 50-55, O — 21-23, N — 15-18, H — 6-7,5, S — 0,3-2,5, P — 1-2 і інш.