Бялкі: Розніца паміж версіямі

[дагледжаная версія][дагледжаная версія]
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
Радок 74:
 
=== Узроўні арганізацыі ===
[[Выява:Proteinviews-1tim.png|thumb|300px|Розныя спосабы малюнка трохмернай структуры бялку на прыкладзе трыазафасфатызамеразы. Злева — «стрыжневая» мадэль, з выявай усіх атамаў і сувязяў паміж імі; кветкамі паказаны элементы. У сярэдзіне — матыў кладкі. Справа — кантактная паверхня бялку, пабудаваная з улікам ван-дэр-ваальсовых радыусаў атамаў; кветкамі паказаны асаблівасці актыўнасці участкаў]]
К. Ліндстром-Ланг прапанаваў выдзяляць 4 ўзроўні структурнай арганізацыі бялкоў: першасную, другасную, трацічную і чацвярцічную структуры. Хоць такі падзел крыху састарэў, ім працягваюць карыстацца<ref name="Овчинников">{{кніга|аўтар=Ю. А. Овчинников|загаловак=Биоорганическая химия|месца=Москва|выдавецтва=Просвещение|год=1987|старонкі=24—26}}</ref>. Першасная структура (паслядоўнасць амінакіслотных астаткаў) поліпептыда вызначаецца структурай яго [[ген]]а і [[генетычны код|генетычным кодам]], а структуры больш высокіх парадкаў фарміруюцца ў працэсе згортвання бялку<ref name="Leniger">{{кніга|аўтар=Ленинджер А.|загаловак=Основы биохимии в 3 томах|месца=Москва|выдавецтва=Мир|год=1985}}</ref>. Хоць прасторавая структура бялку ў цэлым вызначаецца яго амінакіслотнай паслядоўнасцю, яна з'яўляецца даволі лабільнай і можа залежыць ад знешніх умоў, таму больш правільна казаць пра пераважную або найбольш энергетычна выгадную канфармацыю бялку<ref name="Овчинников" />.