Бялкі: Розніца паміж версіямі

[дагледжаная версія][дагледжаная версія]
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
Радок 45:
== Фізіка-хімічныя ўласцівасці ==
[[Выява:Protein Composite.jpg|500px|thumb|Параўнальны памер малекул бялкоў. Злева направа:: [[антыцела]] (IgG), [[гемаглабін]], інсулін ([[гармон]]), адэнілаткіназа (фермент) і глютамінсінтэтаза (фермент)]]
Агульны хімічны састаў бялкоў (у % у пераліку на сухое рэчыва): [[вуглярод]] — 50-55, [[кісларод]] — 21-23, N[[азот]] — 15-18, H[[вадарод]] — 6-7,5, [[сера]] — 0,3-2,5, [[фосфар]] — 1-2 і інш.
 
Малекулярная маса ад 5 тыс. да 10 млн.