Соус: Розніца паміж версіямі
[дагледжаная версія] | [дагледжаная версія] |
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
вікіфікацыя |
арфаграфія |
||
Радок 1:
[[Выява:Lunch sauces.jpg|thumb|300px|Чатыры
'''Со́ус''' (от {{lang-fr|sauce}} — падліўка) ці '''падліўка''' — вадкая [[Заправы|заправа]] да асноўнай стравы і/ці [[гарнір]]у. Соусы надаюць больш сакавітую кансістэнцыю стравам і павялічваюць іх [[Калорыя|каларыйнасць]]. Шматлікія соусы ўтрымліваюць [[спецыі]] і смакавыя рэчывы, якія дзейнічаюць узбуджальна на органы стрававання; яркая афарбоўка соусаў выгодна адцяняе колеры асноўных прадуктаў стравы.
|