Ацэтальдэгід: Розніца паміж версіямі

[недагледжаная версія][недагледжаная версія]
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
JAnDbot (размовы | уклад)
др робот добавил: bg:Ацеталдехид, gl:Acetaldehido изменил: fr:Éthanal
др [Wp/be]-спасылкі
Радок 1:
[[Image:Acetaldehyde-3D-vdW.png|thumb|200px|Ацэтальдэгід]]
'''Ацэтальдэгід''' — [[арганічнае спалучэнне]] класа [[Wp/be/альдэгіды|альдэгідаў]]. [[Хімічная формула]] — [[Wp/be/Вуглерод|C]][[Wp/be/Вадарод|H]]<sub>3</sub>CH[[Кісларод|O]]. Ацэтальдэгід з'яўляецца высокарэактыўнай лёгкаўзгаральнай вадкасцю з моцным фруктовым пахам. [[Тэмпература плаўлення]] -123.5° C, [[Wp/be/тэмпература кіпення|тэмпература кіпення]] 21 °C. Ацэтальдэгід утвараецца натуральным спосабам у спелых фруктах, [[кофе]] і свежым [[хлеб]]е. Ацэтальдэгіды таксама ўтвараюцца раслінамі, што з'яўляецца часкай іх нармальнага [[метабалізм]]у.
 
У пячонцы фермент алкаголь-дэгідрагеназа ператварае этанол у ацэтальдэгід, які затым ператвараецца ў небяспечную [[воцатавая кіслата|воцатавую кіслату]] ацэтальдэгідам дэгідрагеназа. Ацэтальдэгід мае значна большую таксічнасць чым этанол і вызывае ў арганізме [[абстынентны сіндром]].