Сметанковае масла: Розніца паміж версіямі

[[Выява:NCI butter.jpg|thumb|Сметанковае масла]]

'''Сметанковае масла''' — [[прадукты харчавання|харчовы прадукт]], які вырабляецца [[сепарацыя|сепараваннем]] ці збіваннем [[Вяршкі|вяршкоў]], атрыманых з [[каровіна малако|каровінага малака]] (радзей з малака авечак, коз, буйваліц, якаў і зебу). Мае высокае ўтрыманне [[Малочны тлушч|малочнага тлушчу]] (50—82,5 %, у [[Топленае масла|топленым масле]] — каля 99 %).