Дзяды: Розніца паміж версіямі

[недагледжаная версія][недагледжаная версія]
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
Няма тлумачэння праўкі
Радок 74:
=== Што гатавалі на Дзяды ===
Частка страў была універсальнай святочнай, але былі і абавязковыя, якіх патрабавала ”дзедава вячэра”. Склад вячэры вар’іраваўся ў розных рэгіёнах Беларусі.
* [[Канун, страва|Канун]]. Гэтая назва мела 3 значэнні. 1) Напой з мукі, без хмелю, але з соладам, 2) сыта з пакрошаным у яе хлебам, мучныя каржы з сытой.
* [[Сыта]] - гатаваная вада з разведзеным мёдам.
* [[Куцця]] - каша з пшаніцы або з бабоў, гароху, грэчкі. Магла ўжывацца з мядовай сытай.
* [[Курчык]] (курчак, курачок, корчык) - рытуальны хлеб, праснак (або сітны ў авальнай формы ці жытні ў форме рагаліка). Дзелячы яго, пачыналі Дзедаву вячэру.
* [[Саламатка]] - салодкая страва, сушаныя яблыкі, ігрушы, ягады, вараныя на мёдзе
 
У вёсках [[Салігорскі раён|Салігорскага раёну]] Дзяды святкаваліся 3 дні (чацьвер[[чацвер]], [[пятніца]], [[субота]]). У чацьверчацвер былі [[Дзецкія Дзяды]]. На іх пяклі [[бліны]] са [[Смятана|смятанаю]].
 
Калі Дзяды святкаваліся два дні (пятніца і субота), то ў пятніцу рабілі посную вячэру, а ў суботу - ”скаромны”[[скаромны абед”абед]]”. На посны стол падавалі рыбу, фасоль, куццю, [[кісель]], канун, [[квас]] ([[Жлобінскі раён|Жлобінскі]], [[Рагачоўскі раён|Рагачоўскі раёны]]), на скаромны стол - ужо варанае мяса, квас з буракоў, бліны, кашу, канун ([[Бярэзінскі раён|Бярэзінскі]], Салігорскі раёны) або поліўку, клёцкі, куццю ([[Лепельскі раён|Лепельскі]], [[Ушацкі раён|Ушацкі раёны]]).
 
=== Як убычыць дзядоў ===
Паводле павер'яў, жывыя мелі магчымасцьмаглі убачыць душы памерлых.
* Верылі, быццам дзядоў мог убачыць той, хто не спіць пасля Дзедавай вячэры.
* Пабачыць іх мог чалавек, які пасціцца (“Як будзеш посьнікаць, то побачіш мертвых, як ідуць на дзеды на вачэру”).