Вітаміны: Розніца паміж версіямі

'''Витамі́ны''' (ад {{lang-la|vita}} — «жыццё») — група нізкамалекулярных [[Арганічныя рэчывы|арганічных злучэнняў]] адносна простай будовы і разнастайнай [[хімія|хімічнай]] прыроды. Гэта зборная па хімічнай прыродзе група арганічных рэчываў, аб'яднаная па прыкмеце абсалютнай неабходнасці іх для {{нп3|[[Гетэратрофы|гетэратрофнага арганізму|ru|Гетеротрофы}}]] ў якасці складовай часткі [[Ежа|ежы]]. {{нп3|Прадуцэнты|Аўтатрофныя арганізмы|ru|Продуценты}} таксама маюць патрэбу ў вітамінах, атрымліваючы іх альбо шляхам сінтэзу, альбо з навакольнага асяроддзя. Так, вітаміны ўваходзяць у склад пажыўных асяроддзяў для вырошчвання арганізмаў [[фітапланктон]]у<ref>{{кніга|аўтар={{nobr|Гайсина Л. А.}}, {{nobr|Фазлутдинова А. И.}}, {{nobr|Кабиров Р. Р.}}|загаловак=Современные методы выделения и культивирования водорослей|спасылка=http://www.algae.su/files.php?action=download&id=54|выданне=Учебное пособие|месца=Уфа|выдавецтва=БГПУ|год=2008|старонак=152|isbn=978-5-87978-509-8|тыраж=100}}</ref>. Большасць вітамінаў з'яўляюцца {{нп3|Каферменты|каферментамі|ru|Коферменты}} або іх папярэднікамі<ref name="Овчинников1987">{{кніга|аўтар=Ю. А. Овчинников|частка=Витамины|загаловак=Биоорганическая химия|месца=Москва|выдавецтва=Просвещение|год=1987|старонкі=668}}</ref>.