Алеінавая кіслата: Розніца паміж версіямі
| [дагледжаная версія] | [дагледжаная версія] |
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
Новая старонка: '{{Рэчыва | карцінка = Oleic-acid-skeletal.svg | карцінка 3D = Oleic-acid-3D-vdW.png | карцінка ма...' |
VladimirZhV (размовы | уклад) дапаўненне, афармленне |
||
Радок 65:
| таксічнасць =
}}
'''Алеі́навая кіслата́''' — аднаасноўная [[Ненасычаная кіслата|ненасычаная]] [[карбонавая кіслата]], СН<sub>3</sub>(СН<sub>2</sub>)<sub>7</sub>СН=СН(СН<sub>2</sub>)<sub>7</sub>СООН.
Малярная маса 282,46. Бясколерная вязкая [[вадкасць]], [[тэмпература кіпення]] 232 °C (15 [[Атмасферны ціск|мм рт. сл.]]), [[шчыльнасць]] 0,89—1,0 кг/м, нерастваральная ў [[вада|вадзе]], раствараецца ў [[арганічны растваральнік|арганічных растваральніках]].
Уваходзіць у састаў [[алей|але]]яў і [[жывёльныя тлушчы|жывёльных тлушч]]аў, у [[Аліўкавы алей|аліўкавым але]]і 70—85 %. [[Эфір, хімія|Эфір]]ы алеінавай кіслаты выкарыстоўваюцца ў вытворчасці [[Алейныя фарбы|алейных фарб]]аў, [[касметыка|касметычных прэпаратаў]], [[флатарэагент]]аў, [[пластыфікатар]]аў, тэкстыльна-дапаможных рэчываў. [[Этылавы эфір]] алеінавай кіслаты ([[лінетол]]) — [[лекавы сродак]] для зніжэння [[халестэрын]]у. Здольная выклікаць [[экзэма|экзэм]]у. ▼
Уваходзіць у склад [[алей|алеяў]] і [[жывёльныя тлушчы|жывёльных тлушчаў]], у [[Аліўкавы алей|аліўкавым алеі]] 70—85 %, у міндальным — 75<ref name="bio">{{кніга|загаловак=Географический энциклопедический словарь: Географические названия|адказны=Гл. ред А. Ф. Трёшников; Ред. кол.: Э. Б. Алаев, П. М. Алампиев, А. Г. Воронов и др.|месца=М.|выдавецтва=Сов. энциклопедия|год=1983|старонкі=422|старонак=538|тыраж=100 000}}{{ref-ru}}
</ref> %. У арганізме можа сінтэзавацца са стэарынавай кіслаты<ref name="bio" />. У [[Вышэйшыя расліны|вышэйшых раслін]] з алеінавай кіслаты ўтвараюцца [[Лінолевая кіслата|лінолевая]] і ліналенавая кіслоты<ref name="bio" />.
== Выкарыстанне ==
▲
{{зноскі}}
== Літаратура ==
| |||