Шпінат: Розніца паміж версіямі

'''ШпінатШпіна́т''' (''Spinacia'')  — [[род, (біялогія)|род]] [[Кветкавыя|кветкавых]] раслін сямейства аксамітнікавых{{bt-bellat|Аксамітнікавыя|Amaranthaceae}}.

Адна-[[Аднагадовыя расліны|Аднагадовыя]] і двухгадовыя [[Травы|травяністыя]] расліны вышынёй да 70  см. [[Лісце]] чаргаванае, трохвугольна-коп'епадобнаекоп’епадобнае, суцэльнакрайняе, на доўгіх чаранках. Мужчынскія кветкі сабраны ў мяцёлку, жаночыя размешчаны ў пазухах лісця. [[Плод ]] — [[Арэшак (плод)|арэшак]].

Адрозніваецца 3 віды. Пашыраны ў [[Еўразія|Еўразіі]] і [[Паўночная Амерыка|Паўночнай Амерыцы]]. Як харчовыя расліны вырошчваюць [[шпінат агародны]] і шпінат туркестанскі, часам дзічэюць і трапляюцца каля жылля.

Лісце шпінату мае шмат [[Бялкі|бялкоў]], [[вугляводы]], вітаміны[[вітамін C]], [[вітаміны групы B]], [[карацін]], солі [[жалеза]] і фосфару[[фосфар]]у.

* ''Траццякоў Дз.'' Шпінат // БЭ ў 18 т. Т. {{Крыніцы/БелЭн|17. }} — Мн.: БелЭнС. 2003458.