Хінкалі: Розніца паміж версіямі

'''Хінкалі''' (груз. ხინკალი) — нацыянальная страва грузінскай кухні, падобная да [[Варэнікі|варэнікаў]] і [[Пельмені|пельменяў]], адзінадна з разнавіднасцяў кулінарных вырабаў з варанага цэстацеста з начыннем з мяснога фаршу. Галоўнае, што адрознівае ад іншых страў такога выгляду — гэта тонкае цеста і булён унутры. Намінальна есці хінкалі трэба рукамі, каб не праткнуць цеста відэльцам і не страціць булён.