Розніца паміж версіямі "Цеста"

3 байты дададзена ,  1 год таму
др
няма тлумачэння праўкі
др (вікіфікацыя)
др
[[Файл:Pizza 1 bg.jpg|thumb|Цеста для [[піца|піцы]]]]
'''Цеста'''  — асноўны [[кулінарныя паўфабрыкаты|паўфабрыкат]] у хлебапякарнай, абараначнай, кандытарскай і макароннай вытворчасцях, а таксама пры падрыхтоўцы [[Мучныя вырабы|мучных вырабаў]] у хатніх умовах, гамагенная сумесь, якая ўтвараецца пры замешванні [[Мука|мукі]] з іншымі інгрэдыентамі. Акрамя мукі, у склад цеста звычайна ўваходзяць [[вада]] або [[малако]], [[дрожджы]], [[соль]], [[цукар]], [[алей]], [[яйкі]].
 
== Віды цеста ==
* [[Прэснае цеста]]
* [[Здобнае цеста]]. Разнавіднасць дрожжавага цеста. Выкарыстаецца для вырабу булачак.
* [[Слоенае цеста]]. З яго гатуюць пірожнае торт "«Напалеон"».
* [[Паветранае цеста]]