Шампіньён: Розніца паміж версіямі

[дагледжаная версія][дагледжаная версія]
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
удакладненне, афармленне
Радок 14:
| mycobank = 17030
}}
'''Шампіньён''', '''пячурыца''' (''Agaricus'') — [[род, біялогія|род]] шапкавых базідыяльных грыбоў сямейства агарыкавыхшампіньёнавых.
 
== Апісанне ==
 
Шапка пукатая, потым распасцёртая, шаўкавістая, гладкая або лускаватая, мясістая, дыяметрам ад 3 да 25 см. Пласцінкі свабодныя, напачатку белыя, потым цямнеюць. Паводле гэтай прыкметы шампіньёны адрозніваюць ад смяротна ядавітай [[бледная паганка|бледнай паганкі]], у якой споры, а таму і пласцінкі, застаюцца белымі. Мякаць белая, шчыльная, на зломе мяняе колер. Ножка цыліндрычная або булавападобная, шчыльная, рэдка рыхлая або полая, заўжды з кольцам ад пакрывала. Споры акруглыя, гладкія, светла-карычневыя, карычневыя.
 
== Віды і экалогія ==
Налічваецца каля 60 відаў. Пашыраны ўсюды; на Беларусі 8 відаў, усе ядомыя. Найбольш вядомыя: шампіньён двухспоравы, [[шампіньён звычайны]], шампіньён лясны, шампіньён палявы, або пячарка, шампіньён ядомы. Трапляюцца пераважна групамі з мая па верасень на ўрадлівай глебе ў лясах, садах, на лугах, палях, агародах.
 
Налічваецца каля 60 відаў. Пашыраны ўсюды; на Беларусі 8 відаў, усе ядомыя. Найбольш вядомыя: {{bt-bellat|шампіньён двухспоравы|Agaricus bisporus}}, [[{{bt-bellat|шампіньён звычайны]]|Agaricus campestris}}, {{bt-bellat|шампіньён лясны|Agaricus silvaticus}}, {{bt-bellat|Шампіньён палявы{{!}}шампіньён палявы, або пячарка|Agaricus arvensis}}, {{bt-bellat|шампіньён ядомы|}}. Трапляюцца пераважна групамі з мая па верасень на ўрадлівай глебе ў лясах, садах, на лугах, палях, агародах.
У прамысловых маштабах вырошчваюць [[шампіньён двухспоравы]], у культуры каля 300 гадоў. 2 віды ядавітыя.
 
== Выкарыстанне ==
 
У прамысловых маштабах вырошчваюць [[{{bt-bellat|шампіньён двухспоравы]]|Agaricus bisporus}}, у культуры каля 300 гадоў. 2 віды ядавітыя.
 
== Літаратура ==
* Шампіньён // БЭ ў 18 т. Т. 17. Мн., 2003.
 
{{Бібліяінфармацыя}}
 
[[Катэгорыя:Шампіньёнавыя]]