Вугляводы: Розніца паміж версіямі
| [дагледжаная версія] | [дагледжаная версія] |
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
дапаўненне |
Няма тлумачэння праўкі Тэгі: Праўка з маб. прылады Праўка праз мабільную версію сайта |
||
Радок 1:
[[Image:Lactose.svg|thumb|right|310px|Структурная формула [[Лактоза|лактозы]] — [[дыцукрыд]]у, які ўтрымліваецца ў [[малако|малацэ]]]]
'''Вугляво́ды''' ('''цукрыды''') — агульная назва шырокага класа прыродных арганічных злучэнняў. Гэта [[арганічныя рэчывы]], якія змяшчаюць {{нп3|карбанільная група|карбанільную групу|ru|Карбонильная группа}} і некалькі [[гідраксільная група|гідраксільных груп]]<ref name="Абакумова">{{кніга |аўтар =Н. А. АБАКУМОВА, Н. Н. БЫКОВА. |частка = 9. Углеводы |загаловак = Органическая химия и основы биохимии. Часть 1 |арыгінал =|спасылка =|месца = Тамбов |выдавецтва = ГОУ ВПО ТГТУ |год = 2010 |старонкі = |isbn = 978-5-8265-0922-7}}</ref>. Назва класа злучэнняў
Тэрмін з'яўляецца найбольш распаўсюджаным у галіне [[біяхімія|біяхіміі]], дзе ён з'яўляецца сінонімам [[цукрыд]]аў. Вугляводы падзяляюцца на чатыры хімічныя групы: [[монацукрыд]]ы, [[дыцукрыд]]ы, [[алігацукрыд]]ы і [[поліцукрыд]]ы. Увогуле, монацукрыдаў і дыцукрыдаў, звычайна называюць [[цукар|цукрамі]]<ref>Flitsch, SL & Ulijn, RV (2003). [http://www.nature.com/nature/journal/v421/n6920/pdf/421219a.pdf «Sugars tied to the spot».] Nature 421: 219—220.</ref>.
| |||