Малочны шакалад: Розніца паміж версіямі
| [недагледжаная версія] | [недагледжаная версія] |
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
Новая старонка: ''''Малочны шакалад''' — кадытарскі выраб, які атрымліваецца на асн...' |
Няма тлумачэння праўкі |
||
Радок 1:
'''Малочны шакалад''' — [[Кандытарская прадукцыя|кадытарскі выраб]], які атрымліваецца на аснове [[какава|какава-прадуктаў]], [[цукар|цукру]] і [[малако|малака]] (ці прадуктаў яго перапрацоўкі), у склад якога ўваходзяць не менш 25% агульнай сухой рэшты какавы, не менш 2,5% сухіх абястлушчаных рэчываў какава-прадуктаў, не менш 12% сухіх рэчываў малака (і/ці прадуктаў яго перапрацоўкі), не менш 2,5% малочнага тлушчу і не менш 25% агульнага тлушчу.
Адпаведныя патрабаванні да малочнага шакаладу прад'яўляюцца ў Беларусі, Расіі, Еўрапейскім Саюзе. У Вялікабрытаніі менш жорсткія патрабаванні, дапускаецца выкарыстанне да 5% раслінных тлушчаў замест жывёльных (малочных), Еўрапейская Камісія ў 2002 дазволіла продаж брытанскай «салодкай пліткі» ў іншых краінах ЕС пад назвай «сямейны малочны шакалад».
| |||