|
[[Выява:Cucurbita pepo var. styriaca05.jpg|thumb|right|150px|[[Гарбуз]]]]
[[Выява:Cornfield2.jpg|thumb|right|150px|[[Кукуруза]]]]
[[Выява:Stokboon.jpg | thumb | right | 150px | [[Фасоль]]]]
[[Выява:2009NativeAmericanRev.jpg | thumb | right | 150px|Рэверс "[[долар Сакагавеі|долара Сакагавеі]]» з 2009 г.: індыянка вырошчвае «трох сясцёр».]]
'''Тры сястры''' ({{lang-en|Three Sisters}}) - прынятая ў этнаграфічнай літаратуры [[ЗША]] назва трох асноўных [[Сельскагаспадарчыя культуры|сельскагаспадарчых культур]], якія выкарыстоўваліся практычна ўсімі земляробчымі [[індзейцы|індзейскімі народамі]], у асаблівасці ў [[Паўночная Амерыка|Паўночнай]] і [[Месаамерыка|Цэнтральнай Амерыцы]]: [[гарбуз]], [[кукуруза]] і [[фасоль]].
У лацінаамерыканскай сельскай гаспадарцы вядомы тэрмін «мильпамільпа» ([[:es:Milpa]]) — гэта фермы, дзе ў вялікім маштабе выкарыстоўваецца сумеснае культываванне трох дадзеных культур. «Тры сястры» ўзаемна карысныя адна для адной. Парасткі фасолі могуць віцца па кукурузе, дзякуючы чаму адпадае неабходнасць у жэрдзях. Фасоль, як і ўсе [[бабовыя]], забяспечвае наяўнасць [[азот]]а ў глебе, а гарбуз распасціраецца па зямлі, загароджваючы яе ад сонечнага святла і не даючы расці пустазеллю. Больш за тое, гарбуз забяспечвае натуральнае [[мульчаванне]] глебы, ствараючы [[мікраклімат]], які ўтрымлівае вільгаць, а яго пакрытыя шыпікамі сцеблы адпужваюць шкодных насякомых. У кукурузе адсутнічаюць [[амінакіслоты]] [[лізін]] і [[трыптафан]], неабходныя чалавеку для сінтэзу [[бялок|бялкоў]] і [[ніацін]]а, але фасоль ўтрымлівае абодва гэтыя рэчывы і разам з кукурузай забяспечвае збалансаваны рацыён.
| 