Розніца паміж версіямі "Булён"

95 байтаў дададзена ,  9 гадоў таму
няма тлумачэння праўкі
[[Выява:Készül a húsleves.jpg|thumb|]]
'''Булён''' (ад фр. Bouillon ад дзеяслова bouillir - «кіпяціць») — вадкі навар з мяса, рыбы або гародніны. Змяшчае невялікую колькасць бялкоў, таму мае больш смакавае і ўзбуджальнае значэнне, чым пажыўнае, таксама лёгказасваяльны нават аслабленым арганізмам.
 
 
У продажы распаўсюджаныя «булённыя кубікі» - канцэнтраты хуткага прыгатавання.
 
{{food-stub}}
 
[[Катэгорыя:Супы]]
 
[[bg:Бульон]]