П’ер Перыньён: Розніца паміж версіямі
[недагледжаная версія] | [недагледжаная версія] |
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
Luckas-bot (размовы | уклад) др r2.7.1) (робат дадаў: ru:Периньон, Пьер |
Няма тлумачэння праўкі |
||
Радок 1:
[[Image:Dom-perignon.jpg|thumb|''Статуя ў будынку «Moët et Chandon»'']]
'''П'ер Перыньё́н''' ({{lang-fr|Pierre Pérignon}}; нар. [[1638]], [[
У 19-гадовым веку ўступіў у ордэн
Перыньён быў адным з першых прапагандыстаў пеністага віна, якое зусім не пераважала ў яго эпоху, і надаў шэраг удасканаленняў тэхналогіі яго вытворчасці. Ён, аднак, не быў вынаходнікам шампанскага, перабольшанне ролі Перыньёна ўзыходзіць да выдадзенай у 1821 годзе кнігі дома Грусара пра гісторыю абацтва Авіле, якая мае мноства перабольшанняў. Перыньён адкрыў сакрэты купажавання, злучэння соку розных гатункаў вінаграда, і пачаў разліваць віны ў бутэлькі, што дазваляла ўтрымліваць вуглякіслы газ, які раней рваў бочкі. Апроч таго, менавіта Перыньён здагадаўся рабіць затычкі з кары коркавага дуба<ref>[http://newtimes.ru/articles/detail/32624 І ты, брут!]. // The New Times, 27.12.2010</ref>.
Радок 8:
{{заўвагі}}
{{france-bio-stub}}
[[Катэгорыя:Асобы]]▼
{{Wine-stub}}
[[Катэгорыя:Вінаробы Францыі]]
[[ca:Dom Pérignon]]
|