Пельмені

Аўтарства
Краіна паходжання	Рэспубліка Комі;
Кампаненты
Асноўныя	цеста; мяса; цыбуля[d]; лісце кропу[d]; чорны перац[d]; галіт; яйка; chicken stock[d]; beef stock[d]; сметанковае масла;
	Медыяфайлы на Вікісховішчы

Пельмені — кулінарныя вырабы з прэснага цеста з начынкай з сечанага мяса або рыбы, а таксама страва з адвараных пельменяў.

Прыгатаванне правіць

Цеста для пельменяў гатуецца з мукі, яек і вады (радзей малака). Начынку класічных пельменяў робяць з ялавічыны, свініны і/або бараніны з даданнем розных спецый, цыбулі, часам часнаку, магчыма выкарыстанне таксама мяса мядзведзя, аленя, лася, гусака, рыбы, свінога сала, бульбы, капусты.

Галерэя правіць

Пельмені з мясам невараныя
Стадыі прыгатавання

Гл. таксама правіць

Зноскі

↑ ^а ^б ^в ^г ^д ^е ^ё ^ж ^з ^і ^к ^л ^м ^н Ingredients // Pelmeni | Recipes Wiki | Fandom
↑ ^а ^б Beef | Recipes Wiki | Fandom Праверана 29 жніўня 2020.

Спасылкі правіць

На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Пельмені

[_fc39c55e5c7af5eb-1] а ^б ^в ^г ^д ^е ^ё ^ж ^з ^і ^к ^л ^м ^н Ingredients // Pelmeni | Recipes Wiki | Fandom

[_a3fbe7bffbb8469a-2] а ^б Beef | Recipes Wiki | Fandom Праверана 29 жніўня 2020.

[1]

[2]

Аўтарства


Краіна паходжання	Рэспубліка Комі
Кампаненты
Асноўныя	цеста мяса цыбуля^[d]^[1] лісце кропу^[d]^[1] чорны перац^[d]^[2] галіт^[1] яйка^[1] chicken stock^[d]^[1] beef stock^[d]^[1] сметанковае масла^[1]
Медыяфайлы на Вікісховішчы