Афіцыянт

Афіцыянт (ням. Offiziant; састар. Кельнер, ням. Kellner) — работнік прадпрыемстваў грамадскага харчавання, абслугоўвае наведвальнікаў у рэстаранах, кафэ.

Афіцыянт

У абавязкі афіцыянта, звычайна, уваходзяць:

• выкананне заказаў наведвальнікаў;
• атрыманне ад іх разліку за паслугі;
• уборка сталоў пасля сыходу наведвальнікаў;
• сервіроўка сталоў да прыходу новых кліентаў.

Афіцыянт нясе матэрыяльную адказнасць за захаванасць посуду і грошай. Для паспяховай працы афіцыянту неабходныя фізічная вынослівасць, добрая каардынацыя рухаў, развітая зрокавая памяць, здольнасць да размеркавання увагі і арыфметычныя здольнасці.

Спасылкі

• На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Афіцыянт