Кафейнае дрэва, таксама Кофе[3] (Coffea) — род вечназялёных раслін трыбы Кафейныя (Coffeeae) сямейства Марэнавыя (Rubiaceae). Дзікія віды растуць у нагор'ях трапічнай Афрыкі і Азіі, культывуюцца ў тропіках паўсюдна. Большасць відаў - невялікія дрэвы або буйныя кусты, вышынёй да 8 метраў.
З абсмажанага зерня кафейных ягад гатуюць каву.
Зноскі
- ↑ Ужываецца таксама назва Пакрытанасенныя.
- ↑ Пра ўмоўнасць аднясення апісанай у гэтым артыкуле групы раслін да класа двухдольных гл. артыкул «Двухдольныя».
- ↑ Кафейнае дрэва, Кофе ў адпаведнасці з БЭ ў 18 тамах., Т.8. Мн., 1999, С.187