Адкрыць галоўнае меню
Маянэз у пластмасавым слоіку

Маянэз (фр. mayonnaise) — халодны соус, прыгатаваны з расліннага алею, яечнага жаўтка, воцату і / або лімоннага соку, цукру, паваранай солі, часам гарчыцы і іншых запраў.

Гл. таксамаПравіць

ЛітаратураПравіць

  • Маянэз // Беларуская энцыклапедыя. У 18 т. Т. 10. Мінск, 2000. С. 243

СпасылкіПравіць