Слонка, Слука[1], Вальдшнэп, Сломка (Scolopax rusticola) — птушка сямейства бакасавых атраду сеўцападобных.

Слонка
Scolopax rusticola.jpg
Навуковая класіфікацыя
Міжнародная навуковая назва

Scolopax rusticola Linnaeus, 1758

Падвіды
  • S. r. rusticola
  • S. r. ultimus
Ахоўны статус
Wikispecies-logo.svg
Сістэматыка
на Віківідах
Commons-logo.svg
Выявы
на Вікісховішчы
ITIS  176578
NCBI  100826
EOL  79046
FW  365982
Scolopax rusticola rusticola

Батанічнае апісаннеПравіць

Даўжыня цела да 38 см, крыла да 20 см, маса да 350 г. Апярэнне спіны рыжавата-бурае з цёмнымі і светлымі стракацінамі, брушка рыжавата-шэрае з папярочным бурым малюнкам. Дзюба доўгая, моцная. Ногі адносна кароткія, шаравата-ружовыя. Корміцца чарвямі, смаўжамі, насякомымі.

Арэал і экалогіяПравіць

Жыве ў вільготных мясцінах, паблізу балот. У Беларусі звычайны пералётны і пралётны від. Зімуе на поўдні Еўразіі і ў паўночнай Афрыцы.

Значэнне і выкарыстаннеПравіць

Мяса ў большасці выпадкаў вымагае марынавання. Паляўнічым прысмакам лічацца маладыя слонкі, запечаныя цалкам (з вантробамі), якіх падаюць на грэнках, нашмараваных паштэтам. Старэйшых лепш тушыць, а таксама рабіць паштэты. Можна ўжываць тыя самыя рэцэпты, паводле якіх гатуюць курапатак, фазанаў.

Зноскі

  1. Беларуская навуковая тэрміналогія: слоўнік лясных тэрмінаў. — Мінск: Інбелкульт, 1926. — Т. Вып. 8. — 80 с.

ЛітаратураПравіць

  • Белы А. Слонка // Праект «Наша ежа»

СпасылкіПравіць