Харчовыя прадукты
Харчовыя прадукты — асноўны складнік ежы. Таксама з харчовых прадуктаў праз кулінарную апрацоўку вырабляюць іншы складнік ежы — харчовыя вырабы. Харчовыя прадукты падзяляюцца наступным чынам паводле паходжання:

- Мяса — хатніх жывёл, дзічына
- млекакормячых — ялавічына, свініна, трусяціна і інш., а таксама субпрадукты
- птушак — кураціна, гусяціна, галубяціна і інш.
- гадаў — змеі
- земнаводных — жабы, змеі, чарапахі і інш.
- Малако
- Яйкі
- Ікра — чырвоная і чорная ікра рыб, белая ікра слімакоў і інш.
- Рыба
- Малюскі — вустрыцы, кальмары, слімакі і інш.
- Ракападобныя — ракі, крэветкі, лангусты і інш. (тыя з іх, што жывуць у морах, завуцца морапрадуктамі)
- Насякомыя — саранча, тарантулы і інш.
Іншыя арганічныя прадукты
Крыніцы
правіцьАртыкулу нестае спасылак на крыніцы. |