Чорны чай: Розніца паміж версіямі

[недагледжаная версія][недагледжаная версія]
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
арфаграфія
Няма тлумачэння праўкі
Радок 4:
Найболей вядомыя разнавіднасці чорнай гарбаты: [[Кімынь, чай|Кімынь]], [[Юнань, чай|Юнань]], [[Асам, чай|Асамскі чай]], [[цэйлонскі чай|цэйлонскі]], гарбата «''Граф Грэй''», [[Лапсанг Сушонг]] і [[пуэр]].
 
Да катэгорыі чырвоных ставяцца гарбаты, ступень ферментацыі якіх досыць высокая (па ступені ферментацыі чырвоная гарбата саступае толькі чорнай гарбаце). Гарбатны настой пры заваркезаварцы гэтай гарбаты набывае насычаны чырвоны колер.
 
Чырвоная гарбата атрымалі вялікае распаўсюджванне сярод [[еўрапейцы|еўрапейцаў]] па мэце таго, што гэты гатунак гарбаты не падвяргаецца вялікім зменам і не псуеца пры транспартоўцы. І менавіта гэты гатунак гарбаты еўрапейцы (у прыватнасці ангельцы) пачалі культываваць у сваіх калоніях пасля страты [[ Кітай|Кітая]], як крыніцы гарбаты. Трэба таксама адзначыць, што ў Еўропе гэты чай атрымаў назву чорнага, што некалькі адрозніваецца ад традыцыйнай кітайскай класіфікацыі.