Розніца паміж версіямі "Ільняны алей"

585 байтаў дададзена ,  5 гадоў таму
вікіфікацыя, дапаўненне
(вікіфікацыя)
(вікіфікацыя, дапаўненне)
 
[[Выява:Molen De Passiebloem lijnolie.jpg|thumb|right|300px|Ільняны алей]]
'''Ільняны алей''' — тлусты [[алей]], які атрымоўваюць з [[Лён|ільнянога]] семя прасаваннем ці экстракцыяй [[Арганічныя растваральнікі|арганічнымі растваральнікамі]].
 
== Уласцівасці ==
Хутка высыхае, бо лёгка полімерызуецца ў прысутнасці [[кісларод]]у паветра («высыхае»), утварае трывалую празрыстую плёнку. Гэтая здольнасць абумоўлена высокім утрыманнем ненасычаных [[тлустыя кіслоты|тлустых кіслот]] (%): 15—30 [[Лінолевая кіслата|лінолевая]], 44—61 ліноленавая і 13—29 [[Алеінавая кіслата|алеінавая]]. Утрыманне насычаных кіслот 9—11 %. Кінематычная глейкасць 15,5·10{{sup|-6}} м²/сек (пры тэмпературы 20 [[Градус Цэльсія|°C]]), [[ёдны лік]] 175—204.
 
Ільняны алей выкарыстоўваецца ў [[Харчовая прамысловасць|харчовай]], [[Фармацыя|фармацэўтычнай]] прамысловасці, у якасці сыравіны пры вырабе [[пакост]]аў.
 
== Літаратура ==
 
== Спасылкі ==
* [http://www.xumuk.ru/encyklopedia/2368.html Льняное масло]{{ref-ru}} // Інфармацыя на сайце ХиМиК.ру
{{commons|Linseed oil}}