Сакэ: Розніца паміж версіямі

У [[17 стагоддзе|XVII стагоддзі]] сакэ вычынаюць вырабляць у вялікіх аб'ёмах на продаж. Раён Кінкі (тэрыторыя сучасных прэфектур [[Прэфектура Кіёта|Кіёта]], [[Прэфектура Осака|Осака]], [[Прэфектура Нара|Нара]] і [[Прэфектура Хёго|Хёго]]) становіцца цэнтрам вытворчасці сакэ.

 

* «'''Фуцу-сю''' (普通酒)» — сталовае рысавае віно. 75% ад усёй вытворчасці сакэ. Без градацый.

* «'''Токутэй мэйсё-сю'''» (特定名称酒) — сакэ прэміум-класа. 25% вытворчасці сакэ.