Пастэль (ад лац.: pasta — цеста) — група мастацкіх матэрыялаў, якія ўжываюцца ў графіцы і жывапісе. Часцей за ўсё выпускаецца ў выглядзе крэйды ці алоўкаў без асадкі, маюць форму круглых брускоў або брускоў з квадратным перасекам.
