Рамэн (яп.: 拉麺、柳麺 ра:мэн) — японская страва з пшанічнай локшынай. Вельмі папулярна ў Карэі і Японіі, асабліва сярод маладых людзей (недарагое, мае вялікую энергетычную каштоўнасць і добры смак), гэта значыць фактычна, рамэн (і асабліва локшына хуткага прыгатавання) — гэта фастфуд. У наш час лічыцца стравай кітайскай, карэйскай і японскай кухні.

Аўтарства
Краіна паходжання
Кампаненты
Асноўныя
Лагатып Вікісховішча Медыяфайлы на Вікісховішчы

Гл. таксама Правіць

Спасылкі Правіць

  1. а б в г https://www.foodandwine.com/travel/guide-ramen-types-japan
  2. а б в г https://www.seriouseats.com/the-serious-eats-guide-to-ramen-styles