Фуранозымонацукрыды, якія знаходзяцца ў цыклічнай форме і якія змяшчаюць пяцічленнае (фуранавае) кольца.

Фуранозы ўтвараюцца ў выніку ўнутрымалекулярнай ацэталізацыі гідроксігрупы і карбанільнай групы. Найбольш часта кольца фуранозы з'яўляецца цыклічным паўацэталем (альдапентозы) або цыклічным паўкеталем (кетагексозы).

Фуранозы могуць існаваць у выглядзе α-і β-анамераў.

Літаратура правіць

  • W. N. Haworth, C. R. Porter, J. Chem. Soc., 1929, 2796—2806, DOI: 10.1039/JR9290002796