Бялкі: Розніца паміж версіямі

[дагледжаная версія][дагледжаная версія]
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
Радок 54:
 
=== Узроўні арганізацыі ===
К. Ліндстром-Ланг прапанаваў выдзяляць 4 ўзроўні структурнай арганізацыі бялкоў: першасную, другасную, трацічную і чацвярцічную структуры. Хоць такі падзел некалькі састарэў, ім працягваюць карыстацца<ref name="Овчинников">{{кніга|аўтар=Ю. А. Овчинников|загаловак=Биоорганическая химия|месца=Москва|выдавецтва=Просвещение|год=1987|старонкі=24—26}}</ref>. Першасная структура (паслядоўнасць амінакіслотных астаткаў) поліпептыда вызначаецца структурай яго [[ген]]а і [[генетычны код|генетычным кодам]], а структуры больш высокіх парадкаў фарміруюцца ў працэсе згортвання бялку<ref name="Leniger">{{книгакніга|автораўтар=Ленинджер А.|заглавиезагаловак=Основы биохимии в 3 томах|местомесца=Москва|издательствовыдавецтва=Мир|год=1985}}</ref>. Хоць прасторавая структура бялку ў цэлым вызначаецца яго амінакіслотнай паслядоўнасцю, яна з'яўляецца даволі лабільнай і можа залежаць ад знешніх умоў, таму больш правільна казаць пра пераважную або найбольш энергетычна выгадную канфармацыю бялку<ref name="Овчинников" />.
 
{{зноскі}}