Брэндзі: Розніца паміж версіямі
[дагледжаная версія] | [дагледжаная версія] |
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
Новая старонка: 'thumb|Брэндзі «Мартэль» у фужэры '''Брэндзі''' — агульная зборная наз...' |
Няма тлумачэння праўкі |
||
Радок 1:
[[Файл:Martell in brandy snifter.jpg|thumb|Брэндзі «Мартэль» у фужэры]]
'''Брэндзі''' — агульная зборная назва сямейства разнастайных [[моцныя алкагольныя напоі|моцных алкагольных напояў]], вырабленых з дыстыляту [[віно|вінаграднага віна]], соку або адціскання або метадам [[закісанне|закісання]] з розных пладова-ягадных сокаў. Брэндзі працяглы час вытрымліваецца ў дубовых бочках, ад гэтага ён набывае свой унікальны водар. Вытворцы часам дадаюць у напой вялікую колькасць карамелі, ствараючы тым самым ілюзію доўгай вытрымкі. [[мацунак напояў|Мацунак]] — не менш 36 %, сярэдні — 57-75 %. Брэндзі ўзнік на мяжы XV і XVI стагоддзяў.
Вытворчасць брэндзі як напою не рэгламентуецца строга правіламі
{{Алкагольныя напоі}}
|