Ацэтальдэгід: Розніца паміж версіямі

[[Image:Acetaldehyde-3D-vdW.png|thumb|200px|Ацэтальдэгід]]

'''Ацэтальдэгід''' — арганічнае злучэнне класа [[альдэгіды|альдэгідаў]]. [[Хімічная формула]] — CH₃CHO. Ацэтальдэгід з’яўляецца высокарэактыўнай лёгкаўзгаральнай вадкасцю з моцным фруктовым пахам. Тэмпература [[плаўленне|плаўлення]] −123.5° C, тэмпература [[кіпенне|кіпення]] 21 °C. Ацэтальдэгід утвараецца натуральным спосабам у спелых фруктах, [[кава|каве]] і свежым [[хлеб]]е. Ацэтальдэгід таксама ўтвараецца раслінамі, што з’яўляецца часткай іх нармальнага [[метабалізм]]у.