Вустэрскі соус

Вустэршырскі соус, ці Вустэрскі соус (англ.: Worcestershire sauce, па назве англійскага графства Вустэршыр, часам завецца соус «Ворчэстэр» ці ворчэстэршырскі соус) — кісла-салодкі, злёгку пікантны ферментаваны англійскі соус, гатуемы на аснове воцату, цукру і рыбы.

Вустэрскі соус вытворчасці Lea & Perrins

Рэклама вустэршырскага соуса пачатку XX стагоддзя

Маркі

• Lea & Perrins (у наш час адзін з брэндаў Heinz)
• Heinz
• French's
• Cajun Power

Цікавыя факты

• Соус згадваецца ў серыі Кан’юктывіт мультсерыяла South Park

Спасылкі

• Як прыгатаваць і дзе купіць соус. Архівавана 9 лістапада 2011.