Ростбіф
Ро́стбіф (ад англ.: Roast beef — даслоўна «смажаная ялавічына») — страва англійскай кухні, якая ўяўляе сабой запечаны ў духавай шафе вялікі кавалак ялавічнага мяса. Часам ростбіф гатуюць на рашотцы-грыль ці тушаць.
![]() Ростбіф са смажанай бульбай, гароднінай і ёркшырскім пудынгам | |
Аўтарства | |
---|---|
Краіна паходжання | |
Кампаненты | |
Асноўныя | |
![]() |