Яблычны сок — сок, выціснуты з яблыкаў. Салодкі смак абумоўлены утрыманнем у яблыках натуральнага цукру. У сучасным свеце значная частка яблычнага соку вырабляецца прамысловым шляхам, уключаючы пастэрызацыю і асептычную ўпакоўку. Таксама ў вялікіх колькасцях яблычны сок вырабляецца з канцэнтрату. У цэлым шэрагу краін, уключаючы Германію, ЗША, Кітай і Польшчу, яблычны сок з’яўляецца адным з самых распаўсюджаных безалкагольных напояў.

Яблыкі і яблычны сок

Спасылкі правіць