Кукуруза: Розніца паміж версіямі

Кукуруза мае высокія кармавыя якасці, але працэнт бялку ў яе зерні нізкі<ref>''Харченко Ю. В., Харченко Л. Я.'' [http://www.nbuv.gov.ua/portal/chem_biol/vpdaa/2010_4/50.pdf Теосінте&nbsp;— перспективна культура для селекції кукурудзи] / [http://www.nbuv.gov.ua/portal/chem_biol/vpdaa/ Вісник Полтавської державної аграрної академії Науково-виробничий журнал].&nbsp;— 2010, №&nbsp;4. {{ref-uk}}</ref>, і каля 30-40 % бялку зерня кукурузы прыпадае на малакаштоўны {{нп3|зеін||uk|Зеїн}}, які саступае бялкам іншых злакавых і [[Бабовыя|бабовых]] культур<ref name="Демидась">''Демидась Г. І., Ямкова В. В.'' [http://www.nbuv.gov.ua/portal/chem_biol/nvnau/2009_132/09dgicpc.pdf Вплив густоти стояння компонентів в сумісних посівах кормових культур на урожайність кукурудзи] / [http://www.nbuv.gov.ua/portal/chem_biol/nvnau/ Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України Збірник наукових праць].&nbsp;— 2009, Вип. 132. {{ref-uk}}</ref>. У незеінавай частцы бялку кукурузы змяшчаецца мала {{нп3|[[незаменныя амінакіслоты|незаменных амінакіслот|uk|Незамінні амінокислоти}}]]: [[метылаланін]]у, [[трыптафан]]у і інш., Што адмоўна адбіваецца на пажыўнасці кукурузнага корму. Таму для ўзбагачэння бялком зялёнай масы кукурузы яе вырошчваюць разам з бабовымі культурамі<ref name="Демидась"/>.