Рунеберг (пірожнае)
(Пасля перасылкі з Рунеберг, пірожнае)
Рунеберг (Runebergintorttu) — фінскае невялічкае пірожнае з мігдалам.
Рунеберг | |
---|---|
![]() | |
Краіна паходжання | |
Названа ў гонар | Юхан Людвіг Рунеберг |
Аўтар | Юхан Людвіг Рунеберг |
![]() |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6b/Runebergintorttu.jpg/220px-Runebergintorttu.jpg)
Пісьменнік Юхан Людвіг Рунеберг падчас свайго знаходжання ў Порва еў такое пірожнае штодня. 5 лютага, на дзень нараджэння пісьменніка ў знак памяці, гэтае пірожнае гатуюць па ўсёй Фінляндыі, у Порва пірожнае Рунеберг — традыцыйны дэсерт. Вынаходнікам пірожнага з'яўляецца жонка пісьменніка Фрэдэрыка. Яна прыгатавала гэтае пірожнае з цёртага мігдалу, мукі, яек. Гатовы дэсерт паліваюць плаўленым цукрам або малінавым варэннем.