Ізамеразы — ферменты, якія каталізуюць структурныя ператварэнні ізамераў (рацэмізацыя або эпімерызацыя). Ізамеразы каталізуюць рэакцыі, падобныя наступнай: A → B, дзе B з'яўляецца ізамерам A.

Вядома больш 50 відаў.

Да ізамераз адносяцца: ліязы, мутазы, рацымазы, цыс-транс-ізамеразы, унутрымалекульярныя аксідарэдуктазы і трансферазы.

Пашыраны ў прыродзе, асабліва ў мікраарганізмаў. Адрозніваюцца высокай спецыфічнасцю.

ЛітаратураПравіць

СпасылкіПравіць