Баравічка
Баравічка (славацк.: Borovička) — славацкі алкагольны напой, мацунак ад 37 % да 55 %. Гатуюць напой двума спосабамі: першы — трайная дыстыляцыя збожжавага сусла, а затым настойванне з ягадамі ядлоўцу звычайнага, другі — калі сусла гатуюць з перакіслых тоўчаных ядлоўцавых ягад праз патроеную перагонку. Баравічку п’юць як аперытыў чыстай або з тонікам, з дадаваннем лімону.
Баравічка | |
---|---|
Краіна паходжання | |
Год заснавання | 1797 |
Мацунак | 37,5 % (V/V), 40 % (V/V) і 55 % (V/V) |
Тып | Алкагольныя напоі |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Juniperus_communis_cones.jpg/220px-Juniperus_communis_cones.jpg)
Для паляпшэння артыкула па кулінарыі пажадана |